わらび マスター
居酒屋わらび 5月22日
久々の書き込みです
まだ春なのにこの暑さ…夏が怖いですね(笑)
竹の子も孟宗竹からはちくに変わりました
はちくはあくが少なくてこっちの方が好きな方も多いみたいです
さっそくはちくを鶏と山椒で炊いてみました。なかなか酒のつまみにもなりますよ
あと皮付きのままみそ焼きも用意してみました(^^♪
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