• わらび マスター

3月28日(水)居酒屋わらび

今日は、ほんと暑いですね 20℃くらいあるみたいです。桜もいっきに満開

次の日曜あたらは散り始めるのでは… ちょっと散り始めの桜の下もいいですけど(^^♪

失敗のお話

昨日、小いわしを山椒の実と煮ようと思い骨まで柔らかくと、圧力鍋で15分加熱

もういいかと思ってふたを開けたら、小いわしが粉々 ちょっと時間が長かったのか?

ショック (T_T)

もったいないし 味をつけなおして炊き込みご飯に(まかない)したら、結構美味しくて好評でした。(笑)

何年やっても時々失敗しますね(笑)


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