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今日は、ほんと暑いですね ２０℃くらいあるみたいです。桜もいっきに満開
次の日曜あたらは散り始めるのでは… ちょっと散り始めの桜の下もいいですけど(^^♪
失敗のお話
昨日、小いわしを山椒の実と煮ようと思い骨まで柔らかくと、圧力鍋で１５分加熱
もういいかと思ってふたを開けたら、小いわしが粉々 ちょっと時間が長かったのか？
ショック (T_T)
もったいないし 味をつけなおして炊き込みご飯に（まかない）したら、結構美味しくて好評でした。（笑）
何年やっても時々失敗しますね（笑）
皆様 コロナ自粛の、ゴールデンウイークどうされていますか？ わらびでは、お休み中も、オードブルと持ち帰りパスタソース お家で簡単にできる 竹の子ご飯の素を、予約販売しています。お店の営業ができないなか 何かしないとです
久々の書き込みです まだ春なのにこの暑さ…夏が怖いですね（笑） 竹の子も孟宗竹からはちくに変わりました はちくはあくが少なくてこっちの方が好きな方も多いみたいです さっそくはちくを鶏と山椒で炊いてみました。なかなか酒のつまみにもなりますよ あと皮付きのままみそ焼きも用意してみました(^^♪ 魚でな一年で今がオコゼの一番安い時期 姿造り 唐揚げ 吸い物のコースはいかがですか？