• わらび マスター

4月19日(木)居酒屋わらび

今日木曜日はわらびのサービスデーです。何が出るかは来てのお楽しみ(^^♪

もう食べるものも冬から春 夏に移行しましたね なんか冷たいものとか欲しくなりますね

居酒屋なのに今日は冷製カルボナーラを用意してみました

ソースは生クリームに塩 胡椒(あらびき)パルメザンチーズで茹でて冷やしたパスタを絡めます 付け合わせに生ハムと温泉卵をトッピングします

家庭でもためしてみては?美味しいですよ


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居酒屋わらび 5月22日

久々の書き込みです まだ春なのにこの暑さ…夏が怖いですね(笑) 竹の子も孟宗竹からはちくに変わりました はちくはあくが少なくてこっちの方が好きな方も多いみたいです さっそくはちくを鶏と山椒で炊いてみました。なかなか酒のつまみにもなりますよ あと皮付きのままみそ焼きも用意してみました(^^♪ 魚でな一年で今がオコゼの一番安い時期 姿造り 唐揚げ 吸い物のコースはいかがですか?

居酒屋わらび 12月30日(日)

今年一年ありがとうございました。今年のわらびの営業は今日で終わりです。 来年は7日月曜より営業します。 皆様良い年お迎えくださいm(__)m