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４月１９日（木）居酒屋わらび

今日木曜日はわらびのサービスデーです。何が出るかは来てのお楽しみ(^^♪

もう食べるものも冬から春　夏に移行しましたね　なんか冷たいものとか欲しくなりますね

居酒屋なのに今日は冷製カルボナーラを用意してみました

ソースは生クリームに塩　胡椒（あらびき）パルメザンチーズで茹でて冷やしたパスタを絡めます　付け合わせに生ハムと温泉卵をトッピングします

家庭でもためしてみては？美味しいですよ

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久々の書き込みですまだ春なのにこの暑さ…夏が怖いですね（笑）竹の子も孟宗竹からはちくに変わりましたはちくはあくが少なくてこっちの方が好きな方も多いみたいですさっそくはちくを鶏と山椒で炊いてみました。なかなか酒のつまみにもなりますよ...

今年一年ありがとうございました。今年のわらびの営業は今日で終わりです。来年は7日月曜より営業します。皆様良い年お迎えくださいm(__)m