• わらび マスター

5月25日(金)居酒屋わらび

今日は暑いですね でも風があるので少しいいですね(^^♪

マツダスタジアムも今日はいいでしょうね

魚屋さんで岩ガキが出ていました。日本海の岩ガキを江田島に持ってきて育てたものらしいです カキだけは殻を開けてみないとわからないけど身が大きいことを期待します

昔は沖ノ島のカキが有名でしたが今ではや山口県の大島でも岩ガキを育てているみたいです

でもちょっと身にばらつきがあるのが難点ですかね 沖ノ島のはブランド化していて安定していいのですが、なかなか広島には入ってきません(T_T)

今から岩ガキのシーズン クリーミーな身を食べたいですね(^^♪


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